INDIA: Dalam upaya memberdayakan konsumen untuk membuat pilihan makanan yang lebih sehat, Xume, sistem penilaian dan rekomendasi perintis di India, memperkenalkan sistem penilaian bahan makanan yang inovatif. Didirikan oleh Akshaye Jalan dan didukung oleh veteran pendidikan Aakash Chaudhary, Xume bertujuan untuk mengubah cara masyarakat memandang dan mengonsumsi makanan kemasan.
Mengungkap Realitas Tidak Sehat dalam Makanan Kemasan
Menurut penelitian yang dilakukan oleh George Institute of Global Health di Oxford pada bulan November, makanan kemasan yang diproduksi dan dijual di India termasuk yang paling tidak sehat secara global. Menganalisis lebih dari empat lakh produk di 12 negara, termasuk Tiongkok, Kanada, Amerika Serikat, dan Inggris, penelitian ini memberikan peringatan mengenai kandungan nutrisi dari makanan yang biasa dikonsumsi. Akshaye Jalan, Pendiri dan CEO Xume, berkomentar, “Ini adalah statistik yang mengkhawatirkan. Kami tumbuh besar dengan memakan keripik dan biskuit favorit kami dalam satu bungkus. Namun salah mengartikan kesehatan sebagai nostalgia bisa berbahaya.”
– Iklan –
Xume: Panduan Nutrisi Pribadi Anda
Berbasis di Mumbai, Xume memposisikan dirinya sebagai sistem penilaian dan rekomendasi pertama di India. Diluncurkan pada bulan Agustus dengan investasi awal dari Aakash Chaudhary, salah satu pendiri Aakash Educational Services, Xume menggunakan kecerdasan buatan untuk mengevaluasi lebih dari satu lakh produk, 10.000 bahan, dan lebih dari 3.500 merek. Pengguna cukup memindai kode batang makanan kemasan menggunakan aplikasi Xume untuk mengakses informasi nutrisi terperinci, termasuk skor kesehatan dari 100.
Semakin Sehat, Semakin Baik
Sistem penilaian Xume menilai produk berdasarkan lebih dari 60 parameter kesehatan, yang mencakup faktor-faktor seperti kandungan gula, lemak trans, dan bahan pengawet. Semakin tinggi skornya, semakin sehat makanan tersebut. “Dengan Xume, kami ingin memudahkan konsumen mengetahui apa yang mereka konsumsi,” jelas Jalan. Sama seperti TripAdvisor untuk perjalanan atau IMDB untuk film, Xume bercita-cita menjadi platform yang tepat untuk membuat pilihan makanan bergizi.
– Iklan –
Dari Tragedi Pribadi hingga Solusi Global
Inspirasi di balik Xume berasal dari tragedi pribadi dalam kehidupan Jalan. Ayahnya, seorang olahragawan yang sehat, menderita serangan jantung pada tahun 2015. Kejadian tersebut mendorong Jalan untuk mendalami aspek nutrisi dalam makanan sehari-hari. Delapan tahun penelitian dan pengembangan kemudian, Xume kini dilengkapi dengan database komprehensif, yang mengambil informasi dari 23 badan pengawas di seluruh dunia, termasuk FSSAI India, FDA AS, dan FDA Eropa.
Pemindaian Sederhana, Pilihan Cerdas
Aplikasi Xume yang ramah pengguna, tersedia di perangkat Android dan iOS, memungkinkan konsumen membuat pilihan berdasarkan informasi dengan mudah. Dengan memindai kode batang suatu produk, pengguna mendapatkan akses ke rincian bahan dan skor kesehatan yang dipersonalisasi. Jika skornya rendah, Xume memberikan alternatif yang lebih sehat di tab 'direkomendasikan untuk Anda'.
– Iklan –
Melihat ke depan
Menyadari pesatnya evolusi industri makanan, Jalan mengungkapkan dedikasi perusahaan untuk memperluas portofolionya dengan pesat. Dengan produk-produk baru yang tersedia setiap hari, Xume bertujuan untuk tetap menjadi yang terdepan dalam membantu konsumen menavigasi lanskap dinamis makanan kemasan.
Baca Juga: Visi Dr. Sudhir Srivastava: Membuat Operasi Lebih Murah dengan 'SSI Mantra'
